Barbaresco “Cottà” Sottimano 2016

Un Barbaresco prodotto con uve 100% Nebbiolo provenienti dal cru Cottà che si trova nel comune di Neive.

L’affinamento avviene per 18/20 mesi in barrique.

Al naso sono presenti sentori di ciliegie, scorze di agrumi, spezie ed erbe balsamiche. Al palato risulta vigoroso, con solidi tannini e di buona freschezza.

Ottimo in abbinamento a secondi di carne, selvaggina o formaggi stagionati.