Barbaresco “Gallina” Castello di Neive 2015

Un Barbaresco prodotto con uve 100% Nebbiolo provenienti dal cru Gallina, situato nel comune di Neive.

L’affinamento avviene in botti di rovere francese per 12 mesi per concludersi con ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Al naso sono presenti sentori di fiori appassiti e frutti rossi, al palato risulta intenso, fine ed estremamente elegante.

Ottimo in abbinamento a secondi di carne, selvaggina o formaggi stagionati.