Barbaresco “Santo Stefano Riserva” Castello di Neive 2013

Un Barbaresco prodotto con uve 100% Nebbiolo.

L’affinamento avviene per 6 mesi in acciaio, 18 mesi in botti di rovere francese e ulteriori 6 mesi in vetro.

Al naso sono presenti sentori di frutta rossa matura, petali di rosa, tabacco e vaniglia.

All’assaggio risulta corposo, austero e con ottimi tannini.

Ottimo in abbinamento a secondi di carne, selvaggina o formaggi stagionati.