Barolo “Boscareto” Principiano 2011

Un Barolo prodotto con uve 100% Nebbiolo provenienti da piante di 40 anni.

L’affinamento avviene in botti di rovere per almeno 36 mesi per poi terminare in bottiglia.

Al naso sentori fruttati di amarena, more e frutta matura si affiancano a sentori di pepe nero e cuoio. Al palato è raffinato ma allo stesso tempo potente, persistente e con tannini equilibrati.

Ottimo in abbinamento a secondi di carne, selvaggina o formaggi stagionati.