Barbera “Bauda” Nizza Riserva Olim Bauda 2015

Un Nizza Riserva 100& Barbera prodotto dalla cantina Olim Bauda a Incisa Scapaccino. L’affinamento avviene in bottidi rovere francese per circa 30 mesi per poi terminare in bottiglia per un ulteriore anno. Il rosso porpora inteso conduce al naso a sentori di frutta rossa matura, mentre in bocca stupisce per la decisione ed allo stesso tempo per l’equilibrio.

Ottimo in abbinamento a secondi di carne, selvaggina o formaggi stagionati.