Ribolla Gialla Simcic 2018

Un vino prodotto con uve 100% Ribolla Gialla da Marjan Simčič.

L’affinamento avviene per 8 mesi in botti di rovere da 4000 litri e per ulteriori 11 mesi i botti di rovere da 500 litri.

Viene imbottigliato senza filtrazioni o chiarifiche.

Allla vista presenta un colore dorato con riflessi aranciati, al naso stupisce per l’intensità ed alterna sentori minarali a note tostate. Al palato è fresco ma allo stesso tempo complesso e strutturato.

Ottimo in abbinamento a formaggi freschi e piatti a base di pesce.