Barbera “Vigna del Noce” Ezio e Giacomo Trinchero 2010

Una Barbera in purezza prodotta dalla cantina Trinchero con uve provenienti da viti di 82 anni. L’affinamento avviene per 36 mesi in botti di rovere ai quali seguono altri 24 mesi in bottiglia.

Una grande ed intensa personalità caratterizzano questa Barbera che è vanificata con lieviti indigeni.

Al naso presenta sentori di frutta rossa matura, spezie e aromi tostati, al palato è avvolgente ed elegante e si contraddistingue per una sensazione di calore e morbidezza.

Ottimo in abbinamento a secondi di carne o selvaggina.